WS-5属于已开发的薄荷醇衍生物，经过生产工艺研发等一系列改进，西安泰玛改良其纯度的WS-5，使其不具有以前产品中存在的苦味余味。
已发现WS-5它是市场上凉感俱佳之一的清凉强度，但具有光滑和圆润的风味特征。西安泰玛实验室数据证实WS-5主要在口腔顶部和舌头后部清凉。
【基本资料】
通用名称：凉味剂WS-5
关键词：凉味剂WS5、WS-5
产品名称：WS-5
化学名称：N - [（乙氧基羰基）甲基） - 对薄荷烷-3-甲酰胺
英文名称：N-[(ethoxycarbonyl)methyl)-p-menthane-3-carboxamide
分子式：C15H27NO3
分子量：269.38
CAS No.：68489-14-5
【性状】
性状：白色晶体粉末，没有味道。
外观：白色结晶性粉末。
香气、香味：薄荷样的凉味。
理化属性：不溶于水，溶于酒精和油脂
【物理性质】
纯度：≥98 %
熔点：80-82℃
闪点：190℃
水溶性：<0.1%
【特点】
1.没有刺激性辣味、无苦味、用量低；
2.西安泰玛清凉感可持续时间久，凉感丰富；
3.相比薄荷脑挥发性弱，西安泰玛凉味作用时间长；
4.不溶于水；建议溶于酒精油脂类溶剂里；
5.持续高温200℃不会影响产品的清凉强度；
6.西安泰玛建议与香精配合使用，有良好的配伍协同作用；
7.可解决口感类型产品开发的难度，让产品有愉快清凉感；
8.具有感官很强的凉味活性，没有薄荷脑的苦涩、辛辣感，没有灼烧、麻木感；
9.相比薄荷脑的短期作用加速强烈 ，凉味瞬时让人无法忍受；西安泰玛的凉味剂可以温和作用整个口腔粘膜及喉部能产生冲击的、清新的、较久的香气。
【用 途】
1.化妆品：西安泰玛建议用作皮肤表皮的凉爽剂，不会刺激皮肤适合皮肤类产品配方，具有持续的清凉作用，可以配制出清爽怡人的清凉产品；
2.食品饮料酒类：西安泰玛建议主要用于巧克力、乳制品、果冻、果酱、糖果、面包、淀粉食品、饮料、啤酒及酒精饮料、口香糖、含片、润喉糖等；
3.口腔护理用品：对黏膜没有刺激性；添加在漱口水中还原清怡、持续、新鲜感觉；
4.调味制品：西安泰玛建议在薄荷型配方、多种辛香料配方作增加清凉感；
5.空气清新剂：化工提取合成；增加压缩清新剂的释放凉感，让空气变得清新；
6.日化用品：电子烟油、牙膏、剃须膏、肥皂、湿纸巾增加凉感度；
7.驱虫剂：驱虫比DEET要好，将普及使用替代了邻苯二甲酸二乙酯在驱虫剂中的用途。
【包装运输】
产品包装：泰玛提供袋装或纸桶包装，每袋净含量为1kg，每桶净含量为25KG，可定制包装；
运输方式：快递或物流，快递三天内到达，物流五天内到达。
【售后服务】
产品标准：GB29981-2013
质量条款：西安泰玛产品质量严格按我司质量检测标准执行，如有质量问题,经检测含量或菌检不合格，可协商我司退换货。
质量管控：西安泰玛严格控制整个生产过程，从原料采购、生产、包装过程中监督检验。
【贮 藏】本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处密封保存。
【保质期】 三年
